2009年6月18日木曜日

asahi shohyo 書評

イカの神経 ヒトの脳みそ [著]後藤秀機

[掲載]2009年6月14日

 カエル、イカ、アメフラシをはじめ実験動物での基礎研究から、ヒトの脳の高度な働き解明へと至る科学者たちの足取りを、神経生理学者の著者がたどる。泳ぐ速度が速いイカは運動神経も極太。中でもヤリイカが研究材料には最適で、刺し身もうまいという。

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