ドングリと文明　[著]ウィリアム・Ｂ・ローガン

[掲載]2008年10月12日

　ドングリの木＝オーク（日本でのナラやカシ）が人類の文明化といかに深くかかわってきたかを探る知的好奇心に満ちた本。先史時代からドングリは高栄養の食糧となり、鉄の精錬のための炭やバイキングの船材からワインの樽（たる）、レオナルド・ダビンチが使った虫こぶのインクまで、著者が挙げるオークと人間の関係を示す事例の多様さに驚く。狩猟採集から農耕へという人類史の常識に「ドングリ文化」を対置する著者の大胆な仮説を検証する研究が現れてほしい。

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　山下篤子訳